Muschi de porc la cuptor

Ingrediente: muschi de porc, ceapa, usturoi, coriandru, sare, piper, boia, vin rosu, ulei de masline, foi de dafin..

Am lasat cateva ore la marinat toate ingredientele de mai sus.

Pentru garnitura: cartofi cu ceapa taiata rondele; condimentate cu sare, piper si boia; pusi pe foaie de copt si tinuti la cuptor.

Rezultatul:

Pofta buna!