Am folosit vreo 4 cepe, usturoi, supa de pui (500 ml), ulei de masline, unt, cimbtu, dafin si chimen.
luni
Supa de ceapa
De mult imi facea cu ochiul supa asta. Intre timp am vazut la Adi Hadean reteta asa ca am incercat-o.
Am folosit vreo 4 cepe, usturoi, supa de pui (500 ml), ulei de masline, unt, cimbtu, dafin si chimen.
Am taiat ceapa si usturoiul si le-am pus intr-o cratita cu untul si uleiul de masline (vreo 2 linguri). Am condimentat cu cimbru si dafin.
Am lasat pe foc mic 20 de minute, amestecand des; ceapa se inmoaie si nu trebuie sa se arda. Dupa cele 20 de minute am adaugat supa de pui si am lasat sa dea un clocot.
Am adaugat sare, piper si chimen.
Am prajit paine peste care am adaugat cascaval (sau parmezan).
Pofta buna!
Am folosit vreo 4 cepe, usturoi, supa de pui (500 ml), ulei de masline, unt, cimbtu, dafin si chimen.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu